鴿產品價格回升

01產能企穩(wěn)

　　7月份，監(jiān)測企業(yè)種鴿存欄指數(shù)為118.42，產能平穩(wěn)。從結構上看，在產能調整的企業(yè)中，存欄10萬對及以上的超大規(guī)模企業(yè)保持小幅上漲，最高不超過4%;其他規(guī)模企業(yè)的存欄部分下降較大，有的降幅超過10%，甚至是30%以上。整體上看，監(jiān)測企業(yè)產能平穩(wěn)，僅在結構上有所調整。

02種鴿價格堅挺

　　本期，種鴿綜合價格上漲至146.2元/對，環(huán)比上漲4%;同期，銷售指數(shù)下降到97，環(huán)比下降約46%。價格方面，雖然成本上漲，但種鴿價格近五個月的持續(xù)攀升，表明市場對后期補欄有比較樂觀的預期。從結構上看，絕大多數(shù)種鴿場的價格保持平穩(wěn)。銷量方面，與往年相比較低，可能與本年度過熱的天氣有關。

03乳鴿價格繼續(xù)上漲

　　本期，監(jiān)測企業(yè)乳鴿價格上漲至16.59元/只，環(huán)比上漲3%，環(huán)比波動指數(shù)為0.46，屬于一般性波動。從連續(xù)波動情況看，仍有較大的概率保持上漲。銷量方面，監(jiān)測企業(yè)乳鴿銷量指數(shù)為13654，環(huán)比下降4.1%，亦為一般性波動。成本方面，乳鴿平均成本穩(wěn)定在14元/只，因此價格增加后，利潤會有上升。

04鴿蛋價格異常上漲

　　本期，監(jiān)測企業(yè)鮮鴿蛋平均價格為3.92元/枚，環(huán)比上漲6%，為一般性波動;光蛋均價為2.57元/枚，環(huán)比上漲14%，出現(xiàn)異動，表現(xiàn)為較大程度的上漲。從結構上看，僅有極少數(shù)企業(yè)鴿蛋價格下調，整體表現(xiàn)為穩(wěn)中有增的趨勢，也超過了季節(jié)性的影響。

　　總的來看，本期鴿產品價格依然堅挺，并保持上漲態(tài)勢，利潤上也得到了較好的回報;但是銷量卻總體偏低。價格方面，得益于去產能調節(jié)，豬禽上半年存欄量比去年同期估計要下降4%-5%。同時，由于持續(xù)且超歷史的高溫天氣使得養(yǎng)殖績效下滑，相當于進一步調減了產能。另外，飼料和人工成本的快速增加也倒逼產品價格上漲。在消費端，統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年7月，餐飲收入同比下降1.5%，但降幅比6月份收窄2.5個百分點，消費乏力，但有向好趨勢。因此，短期內有一輪量價齊增的行情也是可期的。